Для оценки возможности применения обработки урожая яблок препаратами 1-метилциклопропена очень важным является определить целесообразность такой обработки путем измерения уровня этилена в камере с находящимися там плодами. При уровне выше 50-60 ppm обработка уже не поможет.
В период хранения в режимы работы холодильных камер могут быть внесены поправки в зависимости от фактического состояния плодов, что определяют во время периодического мониторинга яблок в холодильных камерах. Такие корректировки вносят, если в камере начинает резко повышаться уровень этилена, что определяют при непосредственном измерении в атмосфере камеры концентрации этилена газоанализатором, либо при периодических испытаниях образцов яблок на эмиссию этилена. В этом случае температуру, содержание кислорода и углекислого газа уменьшают до предельно возможно низких значений.
Пороговые значения концентраций этилена в камерах, при превышении которых следует усиливать контроль за состоянием яблок и\или корректировать режим работы камер, составляют:
- для южной зоны выращивания - 5 ppm;
- для плодов из средней полосы - 15 ppm.
Для измерения уровня этилена ООО «Фреш-Форма» предлагает своим потребителям следующие приборы:
Газоанализатор этилена SKY2000C2H4
Диапазон измерения: 0 – 100 ppm;
Разрешение – 0,1 ppm;
Погрешность - 3 – 5%;
Розничная цена:
Газоанализатор этилена SKY6000C2H4
Диапазон измерения: 0 – 500 ppm;
Разрешение – 0,1 ppm;
Погрешность - ≤ ± 2,5%:
Розничная цена: