Постоянство свежести
Российская компания ООО «Фреш-Форма», которая разрабатывает и применяет прогрессивные технологии хранения фруктов и овощей, недавно вступила в Союз "Садоводы Кубани" под руководством к.с-х.н. Щербакова Н.А. В настоящее время Союз "Садоводы Кубани" — это объединение предприятий и физических лиц, занимающихся выращиванием, хранением, реализацией плодов и посадочного материала плодово-ягодных культур, а также участвующих в этом процессе на территории Краснодарского края и за его пределами. Союз защищает и представляет интересы членов, обеспечивая полноценный и эффективный диалог с исполнительной, законодательной и муниципальной властью.
В основе технологий сохранения овощей и фруктов «Фреш-Форма» лежит применение препаратов 1-метилциклопропена (1-МЦП). Предпосылками для длительного и успешного хранения качественных плодов являются комплексные мероприятия: обрезка, прореживание, защита от вредителей, грамотная подкормка корневая и внекорневая, анализ созревающих плодов и реакция на его результаты, усиление окраса яблок без ухудшения потенциала лежкости, борьба с опадением плодов, организация уборки, формирование однородных партий, распределение по камерам в соответствии с принципами совместимости сортов, предварительное охлаждение, обработка препаратом 1-МЦП, вывод на рабочий режим хранение, мониторинг с целью предсказания сроков реализации. Таким образом, применение препаратов 1-МЦП – лишь один из элементов непрерывной цепи необходимых мероприятий.
Под руководством Союза компания «Фреш-Форма» организует очередной научно-практический и одновременно обучающий семинар для овладения приемами и методами применения своих препаратов силами местных специалистов. Темой семинара является «Комплексные технологии выращивания высококачественных плодов и ихдальнейшего хранения без потерь». Семинар состоится 18.06.2019 по адресу: г. Краснодар, Центральная Усадьба КНИИСХ,ФГБНУ Национальный центр зерна имени П. П. Лукьяненко, актовый зал.
Кроме презентации методов и технологий компании «Фреш-Форма», на семинаре представят свои доклады председатель Союза Шербаков Н.А., а также другие компании, работающие для нужд аграриев, чтобы помочь им выращивать и хранить здоровые и качественные плоды:
«Полноценное питание и качество плодов», Докладчик: Хорошкин Александр Борисович - ведущий специалист Группы компаний «АгроМастер»;
«Система защиты яблони против плодовой гнили для длительного хранения плодов», ООО «Кристалл». Докладчик: Дерибизов Валерий Евгеньевич;
«Основы технологии грамотного капельного полива, технологии листовых подкормок сада». Агрономическое сопровождение выращивания плодов». ООО «Юг-Полив». Докладчик: Засько Владимир Александрович;
«Современные экономические и технологические аспекты успешного интенсивного сада» Докладчики: директор ГК «Супер Сад» Тепляков Сергей Александрович, главный агротехнолог ГК «Супер сад» Мешалов Максим Иванович;
«Постановка консультационной агрономической службы» ООО «Фреш-Форма» в Краснодарском крае. Докладчики: Грязев Олег Олегович, глава представительства по Краснодарскому краю; Колендо Ольга Владимировна, начальник лаборатории;
"Оснащение и возможности лаборатории анализа качества сырья" Лаборатория ФГБУ ЦАС «Краснодарский». Докладчик: Колендо Ольга Владимировна, начальник лаборатории;
«Современное фруктохранилище - устройство, оборудование, обслуживание. Вывод холодильных камер на рабочий режим хранения после загрузки урожая. Хранение плодов в регулируемой и динамической атмосфере». Докладчик: Ильинский Александр Семенович, д.т.н., профессор;
Кроме того, будет осуществлена экскурсия по помещениям лаборатории качества сырья, а также технологами ООО «Фреш-Форма» будет проведена практическая часть семинара по освоению современных технологий применения препаратов ООО «Фреш-Форма» для обработки плодо-овощной продукции.
