Постоянство свежести
Технологии хранения фруктов, применяемые ООО «Фреш-Форма» при обработке урожая сельскохозяйственной продукции, достаточно просты, не требуют высокой квалификации и могут быть осуществлены силами местных специалистов. Они специально адаптированы и максимально упрощены при их использовании.
Обработка яблок для длительного хранения препаратами 1-МЦП применяется во всем мире. Однако технология обработки яблок, применяемая нами, как и всякие другие методики, они имеют некоторые специфические особенности, которые отличаются от рекомендаций фирм, предлагающих аналогичные по назначению препараты.
Так, в отличие от других компаний, использующих для продления сроков хранения фруктов препараты 1-метилциклопропена (1-МЦП), мы можем регулировать силу действия нашего препарата по желанию потребителя – позволять фруктам продолжать немного дозревать в камере, тормозить этот процесс, либо полностью его останавливать.
Поэтому первые обработки местные технологи всегда осуществляют под руководством наших специалистов, которые учитывают, для какого помещения требуется подобрать наиболее эффективную систему для обработки – крупное фрукто- или овощехранилище, рефроконтейнеры, фуры-рефрижераторы или мелкие фермерские хозяйства. Наши специалисты дают рекомендации по формированию однотипных партий урожая с близкими по свойствам помологическими сортами, рассказывают, как грамотно проводить снижение температуры при выводе холодильных камер на рабочий режим, по условиям влажности при хранении и кратности газообмена. В результате в дальнейшем местные технологи оказываются вполне подготовленными для проведения самостоятельных обработок. Применяя препараты 1-МЦП нашего производства, промышленное хранение яблок в хозяйствах становится стабильным и предсказуемым.
При проведении обработок сельскохозяйственной продукции специалистами Компании "Фреш-Форма", наши клиенты, кроме самих препаратов, дополнительно оплачивают только расходы на дорогу и проживание. Сама обработка и обучение осуществляется бесплатно.