+7(499) 347-46-73   +7(926) 008-83-71
info@freshforma.ru
115088, г. Москва, Угрешская ул., д.14, строение 1
Пн. - Вск. 8:00-19:00
Связаться с нами

Цветные шкалы определения зрелости яблок по йод-крахмальной пробе - Круговой и Радиальный типы

                                                       Таблица 1.

Цветная шкала определения зрелости яблок по йод-крахмальной пробе. Круговой тип.

 

1 балл - незначительное обесцвечивание в центре

 

2 балла - увеличение области обесцвечивания в центре

 

3 балла - четкое обесцвечи-вание в центре

 

 4 балла - четкое обесцве-чивание в центре с переходом в средний участок

 

5 баллов - увеличение обесцвечивания среднего участка

 

6 баллов - обесцвечивание среднего участка с переходом на периферию

 

7 баллов - незначительное обесцвечивание периферийной части

 

8 баллов - увеличение обесцвечивания периферийной части

 

9 баллов - незначительное окрашивание подкожного слоя

   

 

 

10 баллов - отсутствие синей окраски

 

 

Таблица 2.

Цветная шкала определения зрелости яблок по йод-крахмальной пробе. Радиальный тип.

 

1 балл - незначительное обесцвечивание в центре

 

2 балла - увеличение области обесцвечивания в центре

 

3 балла - четкое обесцвечи-вание в центре

 

4 балла - четкое обесцве-чивание в центре с переходом в средний участок

 

5 баллов - увеличение обесцвечивания среднего участка

 

6 баллов - обесцвечивание среднего участка с переходом на периферию

 

7 баллов - незначительное обесцвечивание периферийной части

 

8 баллов - увеличение обесцвечивания периферийной части

 

9 баллов - незначительное окрашивание подкожного слоя

   

 

 

10 баллов - отсутствие синей окраски

 

 

+7(499) 347-46-73   +7(926) 008-83-71
info@fresh-forma.ru
115088, г. Москва, Угрешская ул., д.14, строение 1
Пн. - Вск. 8:00-19:00
© 2011 - 2018, Фреш-Форма. Постоянство свежести.
Напишите нам